Makeupartisten Italiensk köttfärssås.

Italiensk köttfärssås.

2010-01-31 21:13:26

Här kommer recept på min favorit av alla köttfärssåser! Receptet kommer från Vår Kokbok.

Italiensk köttfärssås
4 portioner. Tillagningstid 30 - 40 minuter

300 - 400 g nötfärs
2 gula lökar
1 - 2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 burk (ca. 400 g) krossade tomater
1 tsk salt
½ tsk socker
1 krm svartpeppar
½ - 1 dl vitt eller rött vin
1 - 2 tsk basilika
(timjan, oregano)

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs den i oljan i en gryta. Lägg sedan i köttfärsen och stek under omrörning tills den är jämnt grynig. Tillsätt tomater, salt, socker och peppar. Koka på svag värme med locket på glänt, 15- 20 minuter. Tillsätt vin och smulad basilika, koka ytterligare 5 - 10 minuter. Smaka av, eventuellt med pressad vitlök och någon mer örtkrydda, t.ex. timjan eller oregano.
Servera med kokt pasta.

Recept Länk till inlägget

Kommentarer

Postat av: Carro

Sv: Okej. Det är ju de där sedlarna man vill ha. =P
Men man får väl snällt vänta.
Såg att man kunde betala med riktiga pengar. Men det skrämmer mig att folk faktiskt gör sånt.

2010-01-31 @ 22:11:10
URL: http://iamcarro.blogg.se/

Postat av: Jinfi:)

hej hej:) Jag behöver din hjälp för att vinna ett budskaps armband, det vore jätte snällt om du röstade på nr 3! tack i förhand:) http://heyli.blogg.se/2010/january/rosta-pa-den-du-tycker-ska-vinna.html
ber om ursäkt om du inte är intresserad!

2010-01-31 @ 23:46:45
URL: http://piinklolliipop.blogg.se/

Postat av: Alexandresen

du får ha en bra start på veckan och jag hoppas att du har haft en skön helg.

2010-02-01 @ 06:31:00
URL: http://alexandresen.blogg.se/

Postat av: Sarah

Hejsan. Hur e det med dig idag?? Hoppas att din helg varit bra. Händer hos dig denna mpndag? Kram

2010-02-01 @ 07:40:29
URL: http://sunlightsymphony.blogg.se/

Postat av: Therese

Låter gott :)

2010-02-01 @ 08:03:40
URL: http://theresewictoria.blogg.se/

Postat av: JoJo

sv; usch sånt är så irriterande. :/

2010-02-01 @ 09:49:11
URL: http://rockdoll.devote.se