Jag brukar inte baka bröd, men för något år sedan hittade jag det här supernyttiga receptet på kostexperten Anna Skippers hemsida. Det är inte bara nyttigt, utan väldigt lättbakat och världens godaste bröd enligt mig!



Ingredienser:

• 5 dl dinkelmjöl från Labans Gotland
• 2 dl grahamsmjöl
• 3 dl rågsikt
• 2.5 dl fyrkornskross
• 1 dl vetegroddar
• 1 tsk havssalt
• 4 tsk bikarbonat
• 5 msk blandade brödkryddor
• 1 liter ekologisk filmjölk
• 0.5 dl sirap

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 c.
2. Blanda alla torra ingredienser. Rör ned filen o sirapen.
3. Smöra och bröa två 1.5 liters avlånga formar.
4. Grädda ca. 100 minuter.
5. Alternativ – gör halva satsen i en brödform och grädda i 60 minuter.